「医食同源」１０年後の美しさを作る

■　「医食同源」で１０年後の美しさを作る


キレイで有ること。
健康であること。

放っておいても美しいのは１０代までで、２０代、３０代と、年令を重ねるほどにケアが重要になります。高齢になればケアというより、メンテナンスやチューニング、人によってはマイナーチェンジと言ったほうがいいほどお手入れが入念になり、もはや目先の手入れでは間に合わないことになりかねません。

健康と美は比例しているものであり、高齢になるほど同義語に近くあり、内側と外側に影響を与えていきます。
不健康な体は細胞の再生力が悪く、肌や髪の毛の質も悪くなるばかりか内側の機能を低下させるので、病気がちな身体となります。若い頃には有り得なかったアレルギー症状が現れてきたり、スグ治っていた肌荒れがなおらないといった症状は、日々の食事に関係していて、健康を害することへとつながります。

　健康を害する　ことは　美しさが減る

・・・というわけですね。そんな負の連鎖はできれば抱えたくないし、方法があるなら払拭したいところです。そこでここでは、「医食同源（いしょくどうげん）」についてお話していきます。


■　美しさは「医食同源」から？

医食同源というのは「日々の食事に気をつけることで健康を維持し、病気を予防したり治癒させていこう」という考えです。食べ物を薬と一緒であると考えて、食事に注意を向けることで病気を改善し、そしてその後にあらわれるであろう病気を予防をすることで健康体へと導くのです。東洋医学の考えのようですが、食べ物のビタミンや栄養素が解明されている現代にこそ、この考えはマッチしています。

食事に気を配ることと健康を意識することは同じことであり、病気を治すことにつながるというわけです。

「病気」と言ってしまうと、病名をあれこれ思い浮かべてしまいますが「これ」という特定の病気を指しているわけではありません。常日ごろから医食同源を意識することは、肌の荒れ、髪の毛のきしみや抜け毛、便秘の改善につながります。そしてそれらの症状を改善することが、結果として万病を防ぐための防波堤となるのです。

でも実際、私たちがしていることは部分的な関心対策です。たとえば肌荒れを治したい。たとえば髪の毛をツヤツヤにしたい。そのようなピンポイントな考えで改善していこうとすると、偏りのある間違った方向に進むことがあります。治水を良くしようとダムろ作ったことで自然環境を破壊してしまう。極端に言えばそういうことが怒りうるのです。食と健康は密接である。それを知ることで正しい対処方法が見つけられる。それが「医食同源」です。


・細胞の数は国家予算並みに途方も無い

人間の体というのは、たくさんの細胞が密集してできています。その数なんと60兆個。生まれてから数えて40回も分裂を繰り返してやっと大人になります。60兆個には種類があります。皮膚になるもの骨を作るもの、筋肉や内臓もありますね。すべての細胞は現在知られるところで200種類です。それぞれ特徴をもった細胞が集まることで、あなたという一人を作っているんです。

神経や血液も、それぞれの細胞から作られてます。それらは全て生きてます。細胞に栄養を与えてあげなければ、肌や各臓器だけでなくホルモンにも影響していくことが分かりますね。


・なにを食べるかが、美しさのカギ

　肌をきれいにしたい！・・・・・スキンケアが入念に
　髪のツヤをとり戻したい！・・・トリートメント剤をべっとり

悪化するには理由があります。肌が荒れてしまった理由や髪のツヤがなくなったこと原因を考えずに、とにかくなにかでカバーしようとしても成果は低いものです。根源が治らずに改善どころか、肌荒れや髪のきしみがあらわれる可能性もあります。

普段の食事であっても最近はみんな、添加物や白砂糖、残留農薬といったものを気にします。これらが体内に入れると、活性酸素が発生し細胞を傷つけてしまうからです。そんな健康の気遣いは肌の気遣いにも通じる物です。食べること食べたもの細胞へ影響を与えているということを知っていれば、食生活をあらためることも考慮できます。


■　自分にあう食べ物はなに？

健康・美容食材と言われるものにも流行があります。以前から人気があるのが、グリーンスムージーや健康食品。とりあえず流行物さえ食べておけば健康になると思われがちですが、人はそれぞれ違う細胞を持ってます。それぞれに合う食材・合わない食材があるのです。

野菜や魚・肉でもさまざまな種類がありますが基本は「好み」。食べておいしいと思えるものを食べ、体が喜ぶのを感じられるものを探し出すのが大切です。無理に流行にあわせて美味しく感じないものを食べる必要はないのです。美味しい・体が喜ぶ（体調が良い）食べ物はあなたの細胞を元気にさせ、病気を防ぐことにつながり、ます。気になっていた肌荒れや髪のツヤ、便秘といった悩みも減っていくと思います。

今食べている食が、半年後の肌の状態をあらわします。それはやがて５年後１０年後の肌や健康へとつながっていくのです。

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